Il nostro olio extravergine di oliva nasce dalla passione olivicola in Terra d'Otranto. La storia del popolo salentino si intesse all'ombra degli ulivi secolari.
Noi siamo coltivatori attenti e appassionati e puntiamo sulla qualità del prodotto a scapito della quantità ad ogni costo.

La nostra azienda ha circa 700 piante, è sita a Cannole, zona di antichissima tradizione agricola.
Le cultivar sono: 70% Coratina, 10% Carolea, 10% Moraiolo e 10% Ogliarola Barese e Cellina di Nardò.
I nostri terreni sono calcarei tipici di Terra d'Otranto, qui le piante trovano il micro clima più adatto e ci regalano un olio puro e genuino dalle straordinarie proprietà organolettiche e nutrizionali.